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猛毒キノコ、関西で急増
 

カエンタケ:猛毒キノコ、関西で急増

 火炎を思わせる真っ赤な色をした猛毒キノコ「カエンタケ」が京都など関西地方の山林で急増しているとして、大阪市立自然史博物館の佐久間大輔学芸員ら専門家が本格的な調査に乗り出した。カシノナガキクイムシによる病原菌の伝播(でんぱ)で起こる「ナラ枯れ」の発生地域に多く見られるといい、目撃情報を集めて因果関係を検証する。また、ハイキングコースでの目撃情報もあり、秋の行楽シーズンを迎え、食べたり触れたりしないよう呼びかけを強めている。>>続きを読む

 見た目は、そんなに食べたくなるようなキノコではないですねぇ。

 
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「賞味期限」がないアイスクリームというものについて
 

そういえば、アイスに「賞味期限」がない

先日、コンビニでラクトアイスを購入したら、家庭の冷凍庫に長年眠っていたような、周りに霜がビッシリついたものが出てきて、ビックリした。>>続きを読む

「アイスクリーム類にあっては期限及びその保存方法を省略することができる」だそうです。まあ、冷凍保存されているからでしょうねぇ。

それと

「1週間前に作っても温度管理がいい加減に保管された製品より、1年前に製造していてもきちんと温度管理されて冷凍保管されていた製品の方が、品質は良い」というのは、貴重な情報ですなぁ〜

 
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